Chelotti Caffé Honduras zrnková káva 250 g
Kód: 5781Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: 100% arabika
Popis: Chelotti Honduras Las Capucas pochází z regionu Capucas v Hondurasu, pěstovaná ve výšce přibližně 1600 m.n.m. Káva je zpracována metodou washed, která zajišťuje čistý chuťový profil, vyváženou aciditu a jasný projev jednotlivých tónů. Jedná se o kávu s harmonickým charakterem typickým pro honduraské výběrové kávy.
Chuť: V chuti dominují tóny ostružin a lískových ořechů s jemnou sladkostí připomínající med. Káva má vyvážený profil, střední tělo a příjemně sladký, oříškově-ovocný dozvuk.
Stupeň pražení: Střední až středně tmavé pražení na dřevě, které zvýrazňuje sladkost, tělo a čokoládové tóny bez potlačení přirozené komplexnosti. Všechny kávy značky Chelotti jsou praženy tradičně na dubovém dřevě s přímým ohněm. Tento řemeslný způsob pražení umožňuje pomalé a rovnoměrné zahřívání zrn, čímž se přirozeně rozvíjejí jejich chuťové tóny, zachovává se sladkost a vzniká jemná, hluboká aroma. Pražení na dřevě dodává kávám unikátní charakter, který je obtížně dosažitelný moderními technologiemi, a vytváří kávám přirozeně komplexní a plný profil.
Zpracování: Washed – kávové třešně jsou zbaveny dužiny, následně fermentovány a opláchnuty vodou, což vede k čistému a transparentnímu chuťovému profilu.
Obsah kofeinu: ☕️⚪⚪
Intenzita: ☕️☕️⚪
Ovocnost: ☕️☕️⚪
Aroma: ☕️☕️☕️
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 g |
| Obsah kofeinu: | nižší |
| Složení kávy: | 100% arabika |
| Typ kávy: | zrnková |
| Země původu: | Honduras |
| Zpracování: | washed |
| Farmář: | Moncho |
| Nadmořská výška: | 1600 m.n.m |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Chelotti Caffé je talianska prémiová značka zameraná na gourmet a specialty coffee, ktorá spája precízne spracovanie kávy, výber kvalitných zŕn, dôraz na pôvod, odborné praženie aj dokonalú prípravu espressa pre maximálny chuťový zážitok.