Chelotti Caffé Mexico zrnková káva 250 g
Kód: 5772Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: 100% arabika
Popis: Chelotti Mexico pochází z regionu Chiapas, konkrétně z farmy Café Alma de Chiapas, pěstovaná ve výšce přibližně 1500 m.n.m. Odrůda Castillo a zpracování metodou washed jí poskytují čistý a vyvážený chuťový profil s jemnou aciditou a středním tělem. Káva je elegantní, aromatická a vhodná pro milovníky ovocných a svěžích tónů.
Chuť: V chuti dominují tóny malin, kandizované meruňky a červeného jablka. Káva má svěží, ovocnou aciditu, jemné tělo a příjemný sladký dozvuk s čistým ovocným charakterem.
Stupeň pražení: Střední až středně tmavé pražení na dřevě, které zvýrazňuje sladkost, tělo a čokoládové tóny bez potlačení přirozené komplexnosti. Všechny kávy značky Chelotti jsou praženy tradičně na dubovém dřevě s přímým ohněm. Tento řemeslný způsob pražení umožňuje pomalé a rovnoměrné zahřívání zrn, čímž se přirozeně rozvíjejí jejich chuťové tóny, zachovává se sladkost a vzniká jemná, hluboká aroma. Pražení na dřevě dodává kávám unikátní charakter, který je obtížně dosažitelný moderními technologiemi, a vytváří kávám přirozeně komplexní a plný profil.
Zpracování: Washed – kávové třešně jsou zbaveny dužiny, fermentovány a propláchnuty, což vede k čistému, svěžímu a ovocnému chuťovému profilu.
Obsah kofeinu: ☕️⚪⚪
Intenzita: ☕️⚪⚪
Ovocnost: ☕️☕️☕️
Aroma: ☕️☕️☕️
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 g |
| Obsah kofeinu: | nižší |
| Složení kávy: | 100% arabika |
| Typ kávy: | zrnková |
| Země původu: | Mexiko |
| Zpracování: | washed |
| Farmář: | Cafe Alma de Chiapas |
| Nadmořská výška: | 1500 m.n.m |
| Odroda: | Castillo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Chelotti Caffé je talianska prémiová značka zameraná na gourmet a specialty coffee, ktorá spája precízne spracovanie kávy, výber kvalitných zŕn, dôraz na pôvod, odborné praženie aj dokonalú prípravu espressa pre maximálny chuťový zážitok.