Chelotti Caffé Costarica zrnková káva 250 g
Kód: 5779Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: 100% arabika
Popis: Chelotti Costa Rica Tirra je výběrová káva pocházející z Kostariky z oblasti s nadmořskou výškou přibližně 1400–1500 m.n.m. Zpracovaná metodou washed, vyniká čistým chuťovým profilem, jasnou aciditou a elegantním tělem. Jde o kávu s vyváženým charakterem typickým pro vysokohorské kostarické kávy.
Chuť: V chuti dominují svěží tóny limetky, broskve, bergamotu a citronu. Káva má živou, ovocnou aciditu, čistý projev a jemně sladký dozvuk, který doplňuje její komplexní a osvěžující charakter.
Stupeň pražení: Střední až středně tmavé pražení na dřevě, které zvýrazňuje sladkost, tělo a čokoládové tóny bez potlačení přirozené komplexnosti. Všechny kávy značky Chelotti jsou praženy tradičně na dubovém dřevě s přímým ohněm. Tento řemeslný způsob pražení umožňuje pomalé a rovnoměrné zahřívání zrn, čímž se přirozeně rozvíjejí jejich chuťové tóny, zachovává se sladkost a vzniká jemná, hluboká aroma. Pražení na dřevě dodává kávám unikátní charakter, který je obtížně dosažitelný moderními technologiemi, a vytváří kávám přirozeně komplexní a plný profil.
Zpracování: Washed – kávové třešně jsou po sklizni zbaveny dužiny a následně fermentovány ve vodě, což vede k čisté chuti, výrazné aciditě a transparentnímu chuťovému profilu.
Obsah kofeinu: ☕️⚪⚪
Intenzita: ☕️⚪⚪
Ovocnost: ☕️☕️☕️
Aroma: ☕️☕️☕️
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnost: | 250 g |
| Obsah kofeinu: | nižší |
| Složení kávy: | 100% arabika |
| Typ kávy: | zrnková |
| Země původu: | Kostarika |
| Zpracování: | washed |
| Farma: | Hacienda Cafetelara Estate |
| Nadmořská výška: | 1400 - 1500 m.n.m |
| Odroda: | Caturra |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Chelotti Caffé je talianska prémiová značka zameraná na gourmet a specialty coffee, ktorá spája precízne spracovanie kávy, výber kvalitných zŕn, dôraz na pôvod, odborné praženie aj dokonalú prípravu espressa pre maximálny chuťový zážitok.