Zlaté zrnko Brazílie zrnková káva 1 kg

Detailní popis produktu

Složení: 100% arabika

Popis: Káva Brazílie je vybíraná směs brazilských káv, která nabízí jemnou a příjemnou sladkou chuť. Vyznačuje se dobrou viskozitou a sladkými aromatickými vůněmi kakaa, mandlí a lískových oříšků, které se postupně rozvíjejí do různých nádechů zralého ovoce. Dlouhotrvající dochuť odhaluje jemné tóny sladu a vanilky. Vynikající kvalita této kávy je potvrzena řadou ocenění, včetně 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso a stříbrné medaile na International Taste Awards 2020 ve stejné kategorii. Kávy pocházející z Zlaté Zrnko jsou pečlivě vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, čímž se zajišťuje získání těch nejzajímavějších káv z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři, kteří produkují tuto výjimečnou kávu, jsou za svou práci odměňováni více než obvykle prostřednictvím systému Fairtrade.

Chuť: Tato káva se vyznačuje dobrou viskozitou, sladkými tóny kakaa, mandlí a lískových oříšků, které se rozvíjejí do nádechů zralého ovoce, přičemž dlouhotrvající dochuť odhaluje jemné nuance sladu>.

Naše doporučení: Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném pomletí. Káva Brazílie vyžaduje středně jemné mletí, přibližně na stupni 3-4 na stupnici od 1 do 10 (kde 1 představuje nejjemnější mletí a 10 nejhrubší), přičemž konečný výsledek závisí na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a v případě, že káva teče pomalu, použít hrubší stupeň mletí. Zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte, jsou-li kávová zrna čerstvě pražená – ideální 2 týdny až dva měsíce po pražení. (Skladování syrové kávy ve vakuu od farmy až po pražírnu a správné zabalení po pražení může přispět k udržení čerstvosti napražené kávy i několik měsíců.)

Obsah kofeinu: ☕️⚪⚪

Intenzita: ☕️☕️⚪

Ovocnost: ☕️⚪⚪

Aroma: ☕️☕️⚪