Zlaté zrnko Kolumbie zrnková káva 1 kg

Detailní popis produktu

Složení: 100% arabika

Popis: Káva Kolumbie je výsledkem jedinečného projektu, který se rozprostírá na 56 hektarech s 21 farmami vlastněnými ženami, které produkují kávu dvou odrůd a zaměstnávají výlučně ženy. Tato káva se vyznačuje plným tělem a příjemným pocitem v ústech, přičemž intenzivní tóny červeného pomeranče jsou zkombinovány s chutěmi vlašských ořechů a mandlí, čímž vytvářejí perzistentní dochuť s jemným, ale silným aroma grapefruitu. Káva byla oceněna stříbrnou medailí na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso a její původ je z projektu, který podporuje lepší životní podmínky a rozvoj dětí sběraček v Kolumbii.

Chuť: Tato káva nabízí plné tělo s bohatým a optimálním pocitem v ústech. Intenzivní tóny červeného pomeranče jsou doplněny o nuance vlašských ořechů a mandlí, přičemž dochuť se vyznačuje jemným, ale výrazným aroma grapefruitu, které přetrvává na patře.

Naše doporučení: Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném pomletí. Káva Kolumbie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) přibližně na úrovni 3-4, přičemž tato volba závisí na typu mlýnku a jeho opotřebování. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a hrubší stupeň použít jen v případě, že káva teče pomalu. Nejlepší chuťové zážitky si vychutnáte z čerstvě pražených kávových zrn, optimálně 2 týdny až dva měsíce po pražení; jejich čerstvost závisí na způsobu skladování syrové a pražené kávy, přičemž správně zabalená a skladovaná káva může zachovat svou kvalitu i několik měsíců.

Obsah kofeinu: ☕️⚪⚪

Intenzita: ☕️☕️⚪

Ovocnost: ☕️⚪⚪

Aroma: ☕️☕️⚪